Note encyclopédique
Tissu adipeux sous-cutané. Le terme n'est pas relevé par le FEW par rapport à la graisse de l'homme. La première attestation que donne le FEW, prise dans le glossaire duRégime du corpsd'Aldebrandin de Sienne [= 1256, AldL 102.31], n'est pas assurée : le fait que le mot y est employé au pluriel fait plutôt songer à AUVE "oie", ce qui s'accorde tout aussi bien au contexte donné. Pour la graisse interne, cf. ADIP [Y. Schauwecker].
Citations
Du .9. ditauveou sain, c'est en latin adeps. C'est membre consemblable, com gresse, et est dessevree de la char jouste le cuir.
Anon. [Henri de Mondeville], Chirurgie, 1314, chap. 96, p. 33.
