Alixandres, a garder santei de cors .ii. choses sunt principaument necessaires. La premiere est que om use bonnes viandes et boires convenables etacordansa sa nature et a sa complection, quant a tens et heure et saison et quant a sa coustume.
Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 215.
