MALUM TERRE

MALUM TERRE Sciences de la nature - Botanique

nomen

Plante des bois dont la racine est en forme de pomme et qui servait notamment de nourriture pour les porcs.

Notes

  • syn PAIN À PORC

    syn PAIN DE POURCEAU

    syn CYCLAMEN

    Note encyclopédique Taxinomie moderne : Cyclamen europæum L., Primulacées. Contrairement à aujourd'hui où le cyclamen est apprécié pour ses fleurs, à l'époque médiévale il était perçu surtout comme aliment pour les animaux. D'après le TLF, on l'appelle toujours "pain de pourceau". Il est comparé dans la citation au lierre terrestre parce que c'est une plante couvrante.

Citations

  • Ciclam et cassamus et panis porcinus et malum terre tot est semblable à lerre terrestre.
    Anon. [Matthaeus Platearius], Livre des simples medecines, 2nde moitié du XIIIe s., p. 34 et 35.77
  • Ciclamen [...] est autrement appellé pain à porc et malum terre ou pomme de terre.
    Anon., Grant herbier (Secrets de Salerne), XVe s., p. 54.