Espine blanche, aultrement ditteaubespine, est un arbre assez petit qui est tresbon pour haiez, pource qu’il a tresgrandes et fortes espines et poingnantz, et si ne gette point ses racines en bourjonnant par le champ.
Petit arbre utilisé pour les haies vives, pour recevoir des entes et dont le bois sert à fabriquer de la vaisselle.
A feme plenté de lait as norices : pernez la foille deaubeespine, sil quisez en lait, si boive sovent.
De espine blanche, aultrement diteaubespine[…]
Petit arbre pourvu d'épines très piquantes, dont les fruits sont rouges et de forme arrondie.