nom FEW XXIV 256b: agaricum Et les laituaires boins et esprouvés por le viellece atargier si est cis laituaires c’on fait de mirabolans kiebles, .X. drames, et d’escaille de feer, .II. drames et d’agaric, .II. drames, et en face on poure, et le mellera on en miel et en chucre, et fera on laituaire. Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, 1256, p. 81. Ce champignon, en tant qu'il entre dans des préparations pour retarder la vieillesse. A la cervelle fait boen : boen air et cler sens vent, sens fumee, sens nuee, aloé, time, aloigne,agarike,coloquintida, […]. Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 520. Ce champignon, en tant qu’il est utilisé pour ses bienfaits sur le cerveau. Purgations mesdecinal doit estre fait en cel tens par les choses qui purgent melancolie, si cum estagarikeet autres teiles.Agarikepurge flume et melancolie. Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 422. Agaric[...] entre en pluseurs medicines laxatives, comme choses moult familiaires a nature. Olivier de la Haye, Poème sur la grande peste, 1426, p. 178. Ces medecines dont, les unes purgent par le ventre desoubs, si 39v10 commeagaric, turbith, mirabolons et pluseurs aultres, et les autres par le orine, si comme persin, anis, fenoul, ape et pluseurs autres. Evrart de Conty [Aristote], Problemes, ca 1380, I, 40, fol. 39v. Ce champignon, en tant qu’il est utilisé pour ses vertus purgatives. [...] contra cotidiaine de froide matere. Purgiez le malade si com sa maladie requiert, et prenezagaricet le faites cuire el jus de l'ache [...]. Anon. [Matthaeus Platearius], Livre des simples medecines, 2nde moitié du XIIIe s., p. 1. […] et melle tout ensamble o ceste decoction miel vies escumé issi que la quinte partie soit degastee et aprés i met la pourre de sare, d’anis, d’agaricyvelment une drame et doune cascun jor de ceste pocion plain test d’uef et ce vaut mout a escroeles. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 67v. Ce champignon, en tant qu'il aide à lutter contre différentes maladies, notamment la fièvre quotidienne ou les écrouelles. AGARICUM AGARIKE Taxinomie moderne: Polyporus officinale, Polypore du mélèze ou agaric blanc, famille des Polyporacées. Agariccroist en Lumbardie. .ij. maneires en sunt: l[i] uns malles et li autres femeles. [...] La femele conuistroiz par ce qu'ele est plus blanche et a plus forme raonde et plus tost se depece et est boceuse. Li malles est toz oniz et a longue forme et roonde. Anon. [Matthaeus Platearius], Livre des simples medecines, 2nde moitié du XIIIe s., p. 5. Agaricest une maniere de rays [= lat. radix] ou de souge comme de couleur blanche, de chaulde et seche nature. Olivier de la Haye, Poème sur la grande peste, 1426, p. 178. Champignon qui pousse au pied des sapins et qui peut être allongé ou blanc et rond.