nomen
date AMOMUM
lat.: amomum ARMOINE Amome, Amomum Roxbh. 1820, Zingiberaceae. [...] pour garder vin : prenez de alloés deux onces et deux onces d’encens et deux onces deamomi[...]. Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, IV, chap. 39, fol. 92r. Plante aromatique des régions chaudes dont l'odeur ressemble à celle du gingembre ou de la cannelle. ARMOINE A la cervelle fait bien : boen air et cler sens vent, sens fumee, sens nuee, aloé, time, aloigne, agarike coloquintida, sené, touz les mirabolans, [...], aueroigne, squinantum,amomum, molilotum, anete […] Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 523. […] et telles choses aromatiques doivent estre chaudes, de fait et en vertu ; et pour ce disoit le commentateur en expliquant, telles choses comme sont cassia lignea, costum,amomum, cinamomum, gariofil, lignum aloes et leurs semblables, si com musc, saffren. Martin de Saint-Gilles, Comment. Aphorismes Ypocras, 1363, p. 107. Racine de cette plante utilisée pour ses vertus médicales.