nom masc.
date CAROI
FEW XIX 88a : karawīya CARVI CARVOIE Selon toute vraisamblance, il s'agit d'une Apiacée, soit le Carum carvi, L., c'est-à-dire le cumin des prés, soit Cuminum cyminum, L., c'est-à-dire le cumin. Plante* sauvage qui produit des fruits aromatiques, cumin des prés. CARVI CARVOIE Selon toute vraisamblance, il s'agit d'une Apiacée, soit le Carum carvi, L., c'est-à-dire le cumin des prés, soit Cuminum cyminum, L., c'est-à-dire le cumin. Et fera premierement ceste decoction ou ces coses seront cuites si com polipode [...] anisi,caroi, dauci, et quant li decoctions sera faite et coulee ... Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, 1256, p. 52. On les [campaigneus = champignon] premierement [cuire] avoec calament et avoec poivre, et puis geter cele ewe, et faire cuire en autre, et lors les doit on mangier avoec poivre, gyngembre,caroi, calament, origano, caniele et autres samblans especes, et doivent apriès boire bon vin viès fort. Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, 1256, p. 171. Graine de cette plante* utilisées en médecine.