Evrart de Conty dans la glose de ses Problèmes distingue entre plusieurs usages de chantepleure selon qu'elle est remplie d'air, d'eau ou des deux éléments à la fois.
Vesci unecantepleurecon puet faire en .I. henap en tel maniere que en mi le henap doit avoir une torete et ens enmi liu de le tourete doit avoir .I. behot qu tiegne ens el font del henap.
si avient que li airs est moult caus, et moult sés, et moult halleus, si convient en tel maison demourer ki ait fenestres devers septemtrion, et qu'il ait en le maisoncantepleures, et ke li pavemens soit arousés ...
Et c'est chose samblable a ce c’on voit en lacantepleuredesus dite dont Aristotes parle. Pour quoy nous devons savoir que lacantepleure, qui en grec est clepsedra appelee, est une maniere de vaissel artificielement et soubtillement fait, qui est desoubs gros et reons tout au tour, sauf tant qu'il ha le fons tout plain, u quel il ha .v. ou .vj. treus petis commu-nement, et aucune fois plus, Et par desus il ha le col bien lonc et gresle, a maniere d'une fyole u quel il ha au bout .j. petit treu ausi tant seulement.
La maison doit estre froide, arouzee d'eaue froide avec vin aigre et eaue rose et mettés plusieurschantepleuresen la maison.
Récipient, en terre ou en métal, à fond rond avec des trous et à col étroit, qui laisse l'eau s'écouler peu à peu.