adj.FEW II-2 1501b :cultellusCUTELLAIRECOTELLAIRECULTELLERED'après le témoignage de Guy de Chauliac (traduction Nicolas Panis), l'adjectif s'applique à des instruments qui peuvent être à simple ou à double tranchants. [I. Vedrenne-Fajolles]Les aultres [instruments de fer] sont a cauterisier comme sont instrumens oliveres etcultelleres.Nicolas Panis [Guy de Chauliac], , ca 1450, chap. sing.La premiere fourme [de cautère] estcutellaire, fait a la fourme de coutel et est double : l'une qui a dos et tranche de l'une des parties et de l'autre a maniere d'espee tranchans de deux parties et par cestuy sont tranchees les chars superfluez et sont ouvertes les appostemes et les ulceres rectiffieez.Nicolas Panis [Guy de Chauliac], , ca 1450, tr. VII, doct. 1, chap. 3.Le premier [cautere] est olivaire oucotellairequi est ung instrument fort commun en tous membres.Nicole Prevost [Guillaume de Salicet], , 4e quart du XVe s., V, 2.En forme de couteau, en parlant d'un instrument chirurgical utilisé pour trancher ou pour cautériser.Cautère coutelaireCAUTÈRE[…] et puis, se tu vues, si lou cauterize doucautere cutellairejusc'a l'os tant que li chiés soient copez […]Anon. [Albucasis], , ca 1250, fol. 17va.Instrument en forme de couteau, que les médecins chauffent et appliquent sur le corps pour cautériser une plaie et éviter qu'elle ne se corrompe*.