nom masc.
date CITOUAL
FEW, XIX, 201b : zadwar ZÉDOAIRE CURCUMA ZEDOARIA Petit galanga, Alpinia officinarum (famille : Zingiberaceae). Plante* qui ressemble au gingembre. ZÉDOAIRE CURCUMA ZEDOARIA Citoualsest caus et sès ou tierc degré, et est racine d’une herbe ; et [le] doit on eslire et prendre celui qui est deliés, et petis, et amers en le bouce. Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, 1256, p. 190. La racine de cette plante*. CITÖAUT ZÉDOAIRE CURCUMA ZEDOARIA Petit galanga, Alpinia officinarum (famille : Zingiberaceae) Chaut est et sec lecitöaut, Pres comme le gingenbre vaut. Pöeir a de venim chacier, Mors venimous e d’alegier. E le panceil reconforte E la ventosité hors porte. Anon. [Macer], Herbier, 10227, 1373, ms. Princeton, U.L. Garrett 131, ca 1250, fol. 12va. et faicent faire laituaires, ki faire le puet, et ki lor conforte l'estomach et tout le cors, c'on fait de pierles [...] ; etcitoual, et de cassia lignea, et de cardamon, et de nois muscate, et de cinamomum, de cascun .ii. drames ; et de beten rouge et de poibre lonc, de cascun .iii. drames, et faire poure de totes ces coses... Aldebrandin de Sienne, Régime du corps, 1256, p. 72. Cestes choses confortent l'estomac : chascune chose qui est acetouse et qu'est bien flairant : mastike, spica, encens, galingal, canelle,cydual, gingibre […] Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, éd. Y. Schap. auwecker l. 636, 32. Racine de cette plante, de nature chaude et sèche, ayant des propriétés curatives, notamment pour l'estomac.