Une beste est que on apelecocodrilleet une autre beste que on apele ydres, et cele converse en l'aighe de Nill. [...] Li ydres est .I. serpent lonc et graille, et lacocodrilleest .I. serpent marage.
Home a .4. mendibles : .2. dessous et .2. desus. Celes desus sont inmouvables en toutes bestes, fors oucocodrille.
Quant au lieu ou [les poissons] vivent, il a grant diference entreuls car aucuns vivent en l'yaue seulement et les autres vivent partie en eaue et partie en la terre et ceuls ci nagent et vont sus la terre si comme font lescocodrileset les chevauls d'yaue et mout d'autres qui vivent en terre et en yaue.
Bête*, qui est aussi un poisson* (car elle vit à la fois dans l'eau et sur la terre), au cuir jaune résistant, dangereuse pour l'homme.