nomen
date BALSAMUS-1
lat.: balsamum BALSAMITE BALSAMITA Selon toute vraisemblance, il s'agit d'une plante aromatique qui est une espèce de menthe, Mentha aquatica, Lamiacées (YSchauwecker). Herbe* au goût et à l'odeur poivrés. BALSAMITE BALSAMITA L'identification de la plante dans le texte de Jofroi n'est pas assurée, mais son association dans la liste avec d'autres Lamiacées comme la mélisse et la marjolaine, nous incite à en faire une plante aromatique du même type. (Y Schauwecker) L'esplen confortent cestes choses : [...], mellissa,balsamus, majorane […]. Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 728. Cette herbe en tant qu'elle possède des vertus médicales notamment pour la rate.