Par autretez degrez passe li vins ki est fais de rouges grapes, car al comenchement est descolorez et aproche mout a blanche colour...
Qui a perdu la couleur originelle du produit, notamment en parlant du passage du raisin au vin.
Ne metez pas teinture sur vostre face, kar ele devendra fruncheuse, mes si la face est mult discoluré, pernez blanchet de furment et destemprez od le cler de l’albun de l’of et od seim et de ceo uinez la face quant est bien fumé de eve chaude.
Les signe de mal estomak sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree […].
Et de ce [de l’excès de vin] viennent poours et hidors et tremblors, parler en dormant, les songes en vanitei, viaire descolorei, fieblesce des menbres genitaus – les engendreures enfoiblist –, abhomination de estommac, tisike, etike, ydropisie, epilensie, derverie, paralisie et, a la fois lepre […].
Se c’est de fleume [que le colon est enflé], li coullon sunt plus enflé et descoulouré et mol o agravation […].
Quant la fame est bien coulouree, c'est signe qu'elle a conceu masle ; quant elle a conceu femelle, elle est descoulouree.
Qui a perdu de sa couleur naturelle, pâle, en parlant de la peau ou d’un organe*.