Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 07/23/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée AMARUSCA du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur JD Dernière modification de l'utilisateur fleur.vigneron@univ-grenoble-alpes.fr nomen

AMARUSCA AMRUSCUM

Marc Kiwitt, éditeur du traité des fièvres cité pour le domaine médical, signale dans son glossaire que la forme amruscumest à considérer comme une variante d' amarusca. Sur ce nomen, voir FEW XXIV, 384a, s. v. amalocia. En ce qui concerne l'identification de la plante, dans le glossaire de son édition, Marc Kiwitt pense à : Anthemis cotulaL.; toutefois, il fournit aussi d'autres possibilités: Anthemis arvensisL., Matricaria chamomillaL., Matricaria maritimaL., Aethusa cynapiumL., Chrysantheum partheniumL., Chrysantheum segetumL., Plantago lanceolataL. Dans la citation du traité des fièvres, la plante est donnée comme fébrifuge et il ne nous semble pas que ce soit une propriété d' Anthemis cotula, mais il est toujours délicat de discerner les propriétés médiévales des plantes médicinales. En tout cas,  Anthemis arvensisL. est une plante connue pour ses usages contre la fièvre et le site HYPPA de l'INRA (consulté le 9 juillet 2026) signale aussi la désignation amarellequi dénote l'amertume, trait caractéristique présent également dans le nomen amarusca. Pour ces raisons, dans le cas précis de la citation du traité des fièvres, nous serions tentée de ne pas négliger la possible identification avec  Anthemis arvensisL., qu'on appelle actuellement et couramment  camomille sauvageou fausse camomille, si ce n'est que son odeur pourrait être plutôt perçue comme désagréable et que la citation ne dit rien de tel.  Matricaria chamomillaL. correspond au nom camomilleen français médiéval, donc ce n'est pas une identification à retenir, puisque la citation parle d'une plante ressemblant à la camomille mais qui n'est donc pas la camomille (sans compter que sa saveur est douce et non amère). Chrysantheum partheniumest également fébrifuge, son odeur ne serait peut-être pas jugée comme désagréable, son goût est amer et à ce titre, c'est une hypothèse qui nous semble à ne pas écarter pour l'identification de la plante en question dans le traité des fièvre cité; taxinomie moderne: Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip. (famille: Asteraceae). En revanche, les autres plantes mentionnées ne semblent pas fébrifuges et/ou ne nous paraissent pas vraiment ressembler à la camomille, selon la définition du nom camomille* en français médiéval). [F. Vigneron] Herbe* aux fleurs* blanches et jaunes, qui ressemble à la camomille. Fleur et suc d'une herbe* en tant qu'ils sont utilisés dans des préparations médicales, notamment contre certaines fièvres. Item camomille, qui resenble a savor si come a camomille et la fleur amrusci, le jus beü sovent avant l’acesse, il eide a la carteine tolir. Anon., , ca 1300, p. 87, 15.