nommasc.FEW XXIV 459a:ammoniakosAMONIACARMONIACALMONIACAMMONIACUML'attestation tirée du texte de Jofroy concerne la gomme-résine tirée de laDorema ammoniacum, Apiaceae, cf. l'analyse lexicale dans éd. Y. Schauwecker, p. 149-150.Enplastre Apostolicum vaut à sustilier sorseigneures [...] et à dolor de reins [...]. Il est confeit isi : o galbanum,amoniac, opopanac soient batu et mis en vin une nuit ; [...].Anon. [Nicolas de Salerne], , ca 1290, p. 17.Contra les escroeles. Prenez au comencement de la maladiearmoniacet sau geme et nitre et jus de marroge et cire vierge, et feites oigniment et oigniez.Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 10.[…] poudre de asa,amoniac, castoreum […].Anon. [Roger de Salerne], , XIIIe s., II, p. 50.L'esplen confortent [...] caca ferri, la perre lazuli, la perre armenike, agarike, vin aigre, squila, squiliticum et son oximel, siler montan, la piere magnete qui trait le fer,amoniac, cerf langhe, camedreos […].Jofroy de Waterford, , Diet., ca 1300, l. 727.[…] et puis y mettés les gommes, c'est a savoir serapin,armoniac, opopanac, qui aient esté par .iii. jours temprees en .iii. voirres de bon vin aigre et quant ces gommes seront bien fondues sus le feu, si y mettés toutes les autres choses […].Jean Pitard, , ca 1300, fol. 3ra.Prenés .iv. gommesalmoniac, opopanac, de chascun une livre, galbanum, sarrapine et les faites temprer .ii. jours et .ii. nuis en fort vin aigre et par menues pieces comme dés.Jean Pitard, , ca 1300, fol. 24va.Cette gomme, à la forte odeur, en tant qu'elle est utilisée dans des préparations médicinales, notamment contre les passions* flegmatiques.AMONIACARMONIACALMONIACAMMONIACUMTaxinomie moderne:Dorema ammoniacum, Ombellifères de Perse et d'Asie Centrale ; ou bienFerula tingitana, Ombellifères de Syrie et d'Afrique du Nord.Armoniacest la gome d'un arbre que l'en claime par cest non meismes.Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 9.Gomme d'un arbre* aux fleurs jaunes groupées en couronnettes*.