Transcription XML-TEI de l'entrée ALTEE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval
Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval
Responsable du projet :
Fleur
Vigneron
Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts
Joëlle
Ducos
Sorbonne-Université, EA STIH
Auteur
fleur
ELAN - Litt&Arts (UMR 5316)
05/01/2026
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Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée ALTEE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne :
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nom
fém.
FEW XXIV 359b:
althaea
IBISCUS
ALTEA
GUIMAUVE
BISMAUVE
BISMALVA
HAUTE MAUVE
MOLOCHE
Taxinomie moderne traditionnelle:
Althaea officinalis L. (famille: Malvaceae). Taxinomie moderne selon la classification phylogénétique:
Althaea officinalis L. (famille: Malvoideae). Pour les auteurs médiévaux, l'
altee est une mauve sauvage, par opposition à la mauve cultivée. [F. Vigneron]
Herbe* sauvage à racine blanche, à tige haute, avec de grandes feuilles et des fleurs de couleur blanche ou rosée, guimauve.
Altea. C'est haute maulve (
alteeaute) ; autrement est appellee eviscus… Les Donnens l’appellent moloche agrie… Elle croist en lieux moestes et en champs… La ou l’en trouve bismalva, c’est a entendre de la semence.
Anon.,
Grant herbier (Secrets de Salerne), XVe s., p. 34, n° 19.
[...] une herbe nommee
alteeou ibiscus [...].
Anon. [Pietro de' Crescenzi],
Livre des prouffitz champestres et ruraulx, Bonhomme, 1373, IV, chap. 41, fol. 160, col. 2.
Cette herbe*, en tant qu’elle possède des vertus médicinales, et est en particulier maturative*.
Et s’il ne vient fuer si com nos avons, dit si pren muscillaige de
altee, et oile de sisament, et gomme fondue, et broie tout en .i. mortier; et metsus la nature de la femme dedens et defuer cest oignement, puis la fai seoir enaigue tede jusque desoz les costelz;
Anon. [Albucasis],
Cyrurgie, ca 1250, fol. 43vb.
[…] toutes voies avant que tu faces ruptoire, oing par .1111. jours au plus o popelion et de
altee, melle ensamble et fai après emplastre de fuelles de caus o vies craisse de porc, trivle ensamble pour meurer [dures boces].
Jehan de Prouville [abbé Poutrel],
Chirurgie, ca 1300, fol. 66v.
R. racine d’
altee, liqurice novelle, aus, trivle les forment ensamble, aprés i met ferine d’orge, semence de lin, de fenugrec et encorpore bien toutes ces coses et fai ongnement premier de dyante et aveuc burre novel et met sus l’apostume dedens et dehors et ce vaut mult a dur apostume et en sec el quel nous devons faire remollitions qu’il ne s’endurisse plus et soit durs comme pierre.
Jehan de Prouville [abbé Poutrel],
Chirurgie, ca 1300, fol. 19r.
Autre : semence de
alteeverte ou seche triblee o vin aigre et o huile soit appliquee.
Anon. [Henri de Mondeville],
Chirurgie, 1314, chap. 1790, p. 120.
Les medecines sus mises soient lexive tiede, en la quele la contusion est fomentee, et emplastre de racine de
alteecuite et tribl(e)e, et emplastre d'oignons cuis, etc.
Anon. [Henri de Mondeville],
Chirurgie, 1314, chap. 1410, p. 30.