nom fém.
date AMARITUDE
FEW XXIV, 391b  : amaritudo ...mais les signes de l'estomac sont assés clers, caramaritudesignifie colere et doulceur fleume doulx et salsedine fleume salse et ainsi des autres. Anon. [Bernard de Gordon], Pratique Fleur de lys, ca 1470, V, 5.  Amertume caractéristique de l'estomac.