Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/19/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée ALZITRAN du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur JD nomen

ALZITRAN

FEW XIX 90a : qatran Cf. LathamDict 59b alchitram «resin of cedar or sim.»(!), arab. al-quitran. Issu de l’arabe qatran, qui a conservé le sens de « goudron, liquide tombant goutte à goutte ». D'après Kazimirski, Albin de Biberstein, Le Kazimirski arabe-français.Albouraq, 2004. (FPicard et ASanchez)Dans l'Anglo-Norman Dictionary, est attestée la forme quitranau XIVe s . ,dans un glossaire: https://www.anglo-norman.net/entry/quitran. Le dictionnaire Töbler-Lommatszch, quant à lui, propose une forme catran,attestée dans  L'estoire de la guerre sainte(II, col. 70). Nous n'avons trouvé aucune occurrence dans le corpus du DFSM. La forme qitranest atttestée en occitan.(JDucos) Produit huileux, visqueux, de couleur brune ou noire, à odeur de brûlé, obtenu par la distillation sèche de nombreuses matières animales ou végétales, goudron. Des fournis : Les fourmis s'enfuient, se l'en met en leur caverne allzitranou souffre ou assa fetida ou fiel de torel, ou (se) l'en y met souffre ou origanon ou cendre de coinz. Anon. [Henri de Mondeville], , 1314.