Contra l'estopement del feie et contra la jaunice. Donnez le jus d'aluisneet d'escariole [...].
Herbe*, dont le jus est employé contre les maladies du foie, absinthe.
Autre beivere: Lealoigneen autel manere En vin devez fere quire / E duner a beivre pur l’esplen; Cest vus garra e tost e bien.
Et li trop vomirs et grans abhominations remouvoir si est de boire .i. pau de semence de apie en vin, et jus d'aloisne, et mengier rosins qui ne soient mie meur.
Prendés premierementaluisne, et fuerre d’orge ou d’avaine et vous estuvés le visage au soir quant vous irés couchier, et au matin, vous lavés de couleure de retrait de fourment : ce vaut à blanchir le visage et nectoier
Autre bon e esprouvez [por dolor de chief] : Vitoigne gymauvaloinecelidoine plantain yeble sauge e l’escorce dou cahu prenez e .viii. grains de poivre. Si triblez tout ensamble e cuisiez en vin. Si embevez chasque jor a geun. Si vos atenez de mengier jusque la none.
De l'aluinevous rediron / Ce quë en Macrë en trovon. / Meins a chalor que celes n'ont / Dom les vertuz dites vous sont. / Au confort dou panceil est bonne / En quelque sen que l'en la donne. / Quant est cuite o liquor pleüe / E refredie e pes beüe, / Dou paceil vaut a maus divers E dou ventreil oste les vers / E amolit le ventre dur, / Esi le fet de dolor pur. / Bon est as reins e fet pissier / E les fames fet espurgier.
Unes berbelettes vermeiles nesent en la face et mut enleidissent la dame. Issi les poez oster : sengiez la dame suvent del braz de la veine capitale et faites ventuser del col et destemprez jus dealuineet de parele od alum et metez sure.
Encore [a mourer l’apostume de caude cause] pren fuelles d’aloisne, mains de mauves, cuis en eve et trivle autant de craisse et met tout caut desus et saciés quealoisneest dyaforetique ; ce assouage et meure et conforte les membres, mauve les assouage.
Se il [le festre] corrunt la sustance de l’os icele roisne que aucune corruptions ne remaigne illuec et sacés quant tante ne puet ataindre le fons dou festre, pren mirabolan etaloineyvelment et pourre et destempre o le jus d’aloisne, centauree u o le jus de celidoine u o miel et met de ceste likeur une goute u .11. u pertruis.
A la cervelle fait bien : boen air et cler sens vent, sens fumee, sens nuee, aloé, time,aloigne, agarike, coloquintida, sené, touz les mirabolans […].
Se uns verm i soit entrés par jus d'aloingneou d'aueroingne soit tuez, ou par orine, et par molle leigne soit hors menez.
Le foie confortent ces choses : (...) chastaingnes en petit numbre,aloingne, letuse de haie damache et savage […].
qu'il prende vin ou on a cuit ysope etaloine, ces choses sont remedes a salut.
Estuves sont faites a de herbes chaudes consumantes, si commealuisne, calaman, origan, primevoire, sauge et semblables.
Aluneest une herbe tres amere qui est chaude et seche, sicomme dist Diascorides. Il est deux manieres d'alune, dont l'une est verte qui a une saveur poingnant et amere. L'autre est blanchastre et n'est pas si amere ne de si grant vertu comme est l'autre.
Dealuyne.
Absinchium, c'estaluine.
[…] il en est de deux manieres, l'une qui est appelleealoine pontiquepource qu'elle croist en une ylle que on appelle Pontium et pource qu'elle a saveur pontique […].
.ij. maneires sunt d'aluisne: li uns est diz ponticum por ce que l'en le troeve en celle ille qui est ensi apelez ou por ce qu'ele trait à savor de cooinz verz. [...] Li autres si est un poi blans et mains amers et a mains de force.