nomenFEW: ØNom latin : acaciaACACIEIl s'agit des fruits du prunellier, Prunus spinosa L., Rosacées. Ce jus est utilisé comme succédané du suc de l'Acacia ægyptiaca L., Mimosées.Acacia[...] c’est le jus de prunelles non meures sauvaiges.Anon., , XVe s., p. 29.Jus tiré de prunelles non mûres, considéré comme froid et
sec.