Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 03/17/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée CLOU du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur fleur.vigneron@univ-grenoble-alpes.fr nom masc.

CLOU

FEW II-1 768b : clavus Type de cautère* dont la forme rappelle celle d'un clou. Et est apelez « clos» por ceu que li chief est fait a la forme d'un cloou il ait .i. poc de corbeure, et em mileu a une petite apparance. Anon. [Albucasis], , ca 1250, fol. 3vb. Le mot est le plus souvent employé au pluriel. Le clou doit d'abord mûrir, puis crever* afin que les matières purulentes qu'il contient puissent s'écouler. La chair doit alors être soigneusement désinfectée jusqu'à ce que la plaie guérisse. Type d'apostume*, dont la forme rappelle celle de la tête d'un clou. Pur clomeurer, medecine: / 1588 Pur cloaswager e murer anere / Un oynon devez fere, / Donc le penice devez bien moudre; / Enz a l’oynon met[e]z la pudre; / 1592 Dunc en estupez le envolupez; / En ewe le moilez, e quiss[e]z / En chaud brese, pus triblez / Od veil oynt, y metez / 1596 Sur le clo, car finement / Aswage e meure hastivement. / Pur raner clo, medecine: / Quant le cloest rumpu, pur trere hors / La quiture qe est al cors / 1600 Apostolicun i devez mettre, / Sicum si vus dit la lettre; / Sur un quir blanc le estendras, / E chaud sur le clo i mettras; Anon., , ca 1250, v. 1587-1603. Ongnement le conte vaut a cleuset a leveure et a toute maniere d’apostume meurer et as plaies qui norissent les apostumes et les netie. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], , ca 1300, fol. 6v. A rompre claus. R. rachine de brione, de caourdier sauvace, cuis en eve et trivle o vies craisse de porc et levain et sel et met sovent desus quant les glans seront meures, creve les et en trai le merde petit et petit et met en l’entree une tante moullie en ongnement fait de alun, de plume et de miel et d’arrement. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], , ca 1300, fol. 62v. Le kerton domesche triblé od vin e mis sur le clousempres le decreue. Anon. [Pseudo-Hippocrate], , 1ère moitié du XIVe s., fol. 175v. Pour garder donques et preserver la peau et cuirien du chief de clous, taigne et semblables maladies et d'autre ordure comme de lens et pareille vermine il est bon de laver sa teste et un petit avant le lavement on la doit oindre. Anon. [Guido Parato], , 1459, fol. 11v. Pour certain ceste maniere [se la femme montoit sus l'omme] n'est pas seulement contraire au salut de l'ame mais aussi est tresdangereuse pour la santé du corps car de ce puent venir clouset enflure a la verge et a la vessie par la difficulté de l'issue de la matiere seminal. Anon. [Guido Parato], , 1459, fol. 40r. Clou de girofle Il s'agit du bouton floral du giroflier. Taxinomie moderne pour le giroflier: Syzygium aromaticum(L.) Merr. et L.M. Perry (famille: Myrtaceae). [F. Vigneron] GIROFLE GARIOFILUS Fruit* d'un arbre qui pousse en Inde, qui ressemble à un clou, est de couleur noire et a une très bonne odeur, clou de girofle. [...] clouxde girofle [...]. Anon. [Pietro de' Crescenzi], , 10227, 1373, VI, chap. 58, fol. 167v. Gariofili, girofle ou clous de girofle. Ce sont les fruiz d’ung arbre qui croist en Inde. Anon., , XVe s., n° 212, p. 70. Girofle est le fruit d'un arbre qui croist en Inde, et le doit on cueillir en esté et quant il est bien meur […]. Les clos de girofle, quant ilz sont parfaiz, ont la saveur aguë et la couleur noire [...]. Quant on les estraint un pou aux ongles, ilz rendent un pou d'humeur et si ont tres bonne odeur. Jean Corbechon [Barthélemy l’Anglais], , 1372, chap. 78, fol. 260rb. Clou de girofle On emploie le clou de girofle, qui est un bouton floral non épanoui et séché au soleil jusqu'à coloration brune, et l'antofle, qui est le fruit mûr, ou mère de girofle. Fruit* qui entre dans des recettes pour ses vertus aromatiques. Prenez l'eve de pluive en coi sera cuiz mastic o rouses et prenez III closo IIII de giroffleet donez. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 42. Clou de girofle On emploie le clou de girofle, qui est un bouton floral non épanoui et séché au soleil jusqu'à coloration brune, et l'antofle, qui est le fruit mûr, ou mère de girofle. Fruit* qui entre dans certaines préparations médicinales. Prenez l'eve de pluive en coi sera cuiz mastic o rouses et prenez III closo IIII de giroffleet donez. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 42. La .5. chose est en quelle maniere la pocion est confite, et est ainsi faite [...] Clous de girofleesleus par nombre .12. Anon. [Henri de Mondeville], , 1314, t.2, chap. 904, p. 217.