Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/30/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée CHEVRE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur Boudet Dernière modification de l'utilisateur JD nom fém.

CHÈVRE

FEW II 295a : capra DORCON CHIEVRE Animal femelle qui se nourrit d’herbe*, porte des poils et des cornes, donne du lait, capable de se déplacer très rapidement. Une beste est que on apele en grieu "dorcon", c'est " chievre" en françois. Pierre Beauvais, , 3e quart du XIIIe s., av. 1268, 43, p. 195. La chievresauvage est tres isnelle en courant et tres li grieve en saillant et en ist la char douce au goust et saine a manger [...] Jean Corbechon [Barthélemy l’Anglais], , 1372, XVIII, 20, fol. 300v. CHIEVRE Cet animal, en tant que la consommation de sa viande est déconseillée. Chievreest une beste toute commune, dont la char n’est pas bonne ne saine, car elle engendre mauvaiz sang. Olivier de la Haye, , 1426, p. 187. ASSUB, ESTOILE CHEANT, DRAGON QUI VOMIT DU FEU Apparition lumineuse faite d'exhalaison enflammée dans la zone sublunaire, météore igné. Se ladite buee seiche a longueur et I. poi de leeur et ele soit embrasee el premier par parties et puis tantost embrase le remanant et ensemble, itel feu est apelé chievre, por ce que la chievrefet I petiz sauz des piez devant et ne se meuvent les piez derriere, et puis après, ainz que les piez devant aient parfaitement lor premier saut fet, ele saut toutes ensemble, et autressi fet icest feu, quar il s’emble au commencement par partiez petitez et puis si s’emble tot ensemble, et por ce semble son embrasement au saut de la chievre, por quoi il est appelé chievre. Mahieu le Vilain [Aristote], , ca 1285, I, chap. 4. Etoile qui fait partie de la constellation du Cocher, et qui est associée à la pluie et aux tempêtes, chèvre. Vos i conteroiz .xxxv., si comme la Chievre que Ennochius porte et les Chevraus que il soutient a ses espaules. Anon., , ca 1260, XIV, 3, p. 44-45. CAPRICORNUS CAPRICORNE Cette appellation n'est pas attestée en dehors de l'aire anglo-normande, voir l'AND, sv CHEVRE. (J. Ducos) Dixième signe du zodiaque, caractérisé par une constellation dont la forme ressemble à un capricorne. Capricornum dunerent/ a decembre e poserent,/ que nus "chevre" apelum. Philippe de Thaon, , 1119, v. 14231425, p. 19.