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      <titleStmt>
        <title>Transcription XML-TEI de l'entrée CERFLANGUE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval</title>
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      <editionStmt>
        <edition>Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval</edition>
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          <resp>Responsable du projet :</resp>
          <persName xml:id="fvigneron">
            <forename>Fleur</forename>
            <surname>Vigneron</surname>
            <affiliation>Université Grenoble Alpes, UMR Litt&amp;Arts</affiliation>
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            <forename>Joëlle</forename>
            <surname>Ducos</surname>
            <affiliation>Sorbonne-Université, EA STIH</affiliation>
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        </respStmt>
        <respStmt>
          <resp>Auteur</resp>
          <persName>sanchez.adeline</persName>
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        <authority sameAs="#fvigneron" />
        <authority sameAs="#jducros" />
        <distributor>ELAN - Litt&amp;Arts (UMR 5316)</distributor>
        <date>03/08/2026</date>
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        <availability>
          <licence target="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.fr">Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED).</licence>
          <ab>Citer ce fichier : 
          <bibl>Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée CERFLANGUE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&amp;Arts, UMR 5316) [En ligne : 
          <ref target="https://dfsm.elan-numerique.fr">https://dfsm.elan-numerique.fr</ref>].</bibl></ab>
        </availability>
      </publicationStmt>
      <sourceDesc>
        <bibl>L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr</bibl>
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        <language ident="fr">français</language>
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      <change when="202412">
        <desc>Mise au format XML-TEI des données du projet 
        <persName>Fanny Mezard</persName></desc>
        <desc>Mise en place de l'export sur le site 
        <persName>Arnaud Bey</persName></desc>
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      <change when="20230911">
        <desc>Dernière modification de l'utilisateur 
        <persName>SILVI</persName></desc>
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          <gram type="pos">nom</gram>
          <gram type="gen">fém.</gram>
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        <form>
          <orth type="autorite">CERFLANGUE</orth>
          <distinct type="var">cerf lenghe</distinct>
        </form>
        <etym>
          <bibl type="etymosrc">FEW II 614 :</bibl>
          <mentioned>cervum</mentioned>
        </etym>
        <sense ana="Sciences_Nat. BOT.">
          <lbl type="syn" n="1">SCOLOPENDRE</lbl>
          <lbl type="syn" n="1">SCOLOPENDRIE</lbl>
          <lbl type="syn" n="1">CETERAC</lbl>
          <gloss n="2">Phyllitis scolopendrium, L. (famille : ASPLENIACEAE), ancien nom: Asplenium scolopendrium, scolopendre, langue-de-cerf. Cf. aussi C. Opsomer, "Livre des simples medecines. Codex Bruxellensis IV - 1024. A 15th-century French Herbal". Le rapport avec certains autres des synonymes listés reste à élucider, notamment avec PANAIE. LE DMF fournit la citation suivante:</gloss>
          <def>Herbe* qui croît en touffes sur les rochers, les vieux murs, dont les feuilles ressemblent la langue d'un cerf.</def>
          <cit>
            <quote>Scolopendre, c'est une herbe assés commune qui est appellee
            <hi rend='mark'>cerlangue</hi>. Les Grecs l'appellent splenidion [...]. Elle a une feule longues et estroite et merchees au dessoubz de raies rouges et croist volentiers en puis et en fossés.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Anon.</author>, 
            <title>Grant herbier (Secrets de Salerne)</title>, XVe s., p. 159.</bibl>
          </cit>
        </sense>
        <sense ana="MED. PHARM.">
          <distinct type="var" n="1">CERLANGE</distinct>
          <distinct type="var" n="1">CERLANGUE</distinct>
          <lbl type="syn" n="1">SCOLOPENDRE</lbl>
          <lbl type="syn" n="1">SCOLOPENDRIE</lbl>
          <def>Herbe* ayant des vertus médicales.</def>
          <cit>
            <quote>Le foie confortent ces choses : […] ceterac, pollitritum ediantos, epatica,
            <hi rend='mark'>cerf lengue</hi>, l'erbe acetouse, potulake et sa semence...</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Jofroy de Waterford</author>, 
            <title>Secret des Secrets</title>, Diet., ca 1300, l. 692</bibl>
            <quote>A que valent ces dous desus Vaut la
            <hi rend='mark'>cerlangue</hi>, e encore plus. E qui mesle les .iii. enssenble Plus tost les maladies emble.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Anon. [Macer]</author>, 
            <title>Herbier</title>, ms. Princeton U.L. Garrett 131, ca 1250, fol. 23va.</bibl>
            <quote>Ysope, marul e la
            <hi rend='mark'>cerlange</hi>, / Planteine, raphene e la chinilelange / En vin boillez e puis triblez, / Parmy un drap dunc le colez./ Enz al pot si seit remis / Icest jus dunt ore dis, / Od ceo meil u de may bure, / Si poez fere bone cure / Ce boille seit iceste rien / En cel pot mult durement bien.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Anon.</author>, 
            <title>Novelle Cirurgerie</title>, ca 1250, v. 410-419.</bibl>
            <quote>Pren mauves et morele une poignie de chacune et trible avec .iii. onces de viez oint qui ne soit pas salés. Et met avec
            <hi rend='mark'>cerlangue</hi>sauvage se tu la pues avoir, autretant comme de morelle, et se tu ne la puez avoir, met en son lieu umbilicum veneris ou le jus de la chenillie et de violete.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Anon. [Roger de Salerne]</author>, 
            <title>Chirurgie 1</title>, Sloane 1977, XIIIe s., § 9.</bibl>
          </cit>
        </sense>
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