Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/19/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée COCTANUM du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey nomen

COCTANUM

COING Fruit jaune, très odorant à maturité et qui pousse sur un arbre, coing. Coigns, coctanaen latin, sont pommes communes, qui autrement sont nommez citoins et sont de froide et seche nature et pour cela et aussi pour leur stipticité valent en temps de boce, maiz, avant mengier, ilz restraignent le ventre. Olivier de la Haye, , 1426, p. 185. COING Voir Latham 509b: cottanum. Ce fruit en tant qu'il est recommandé pour l'estomac et le foie. Le foie confortent [...] la semence de scariole et de letuse et de solatre et de cicoré et de fennoil, aachepin, lupini, coctanorum, pirorum, mespilorum et de fresces roses. Jofroy de Waterford, , Diet., ca 1300, l. 690.