Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur ivedrenne ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 03/08/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée COST du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey nom masc.

COST

FEW II 1254a : costum COSTUM COQ-2 HERBE MENTHE A pour synonyme non seulement coqet Herbe Sainte Mariequi apparaissent dans la citation infra, mais aussi menthe sarrazineou menthe sarrazinoise. Voir respectivement sous COQ-2, HERBE et MENTHE. Taxinomie moderne : Tanacetum balsamita L., Tanaisie, famille des Asteraceae. Herbe* à feuilles ovales dont l'odeur agréable rappelle celle de la menthe. Herbe sainte Marie qui est autrement appellée costou coq. Anon., , XVe s., p. 75. Cette herbe* en tant qu'elle possède des vertus médicinales. […] appellée costou coq. Elle est mise en l'oignement que l'on appelle marciaton. Anon., , XVe s., p. 75. Taxinomie moderne : Saussurea costus; famille des Asteraceae.[X]. Voir aussi les identifications proposées par H. Gerner dans le DMF, s.v. Cost : 'désigne d'abord un arbuste des Indes orientales, Costus arabicus L., puis on appelle du même nom une plante des régions tempérées, le tanacetum balsamita (cf. FEW) ; R. Arveiller, dans Romania 94, 1973, p. 167, l'identifie comme la racine de l'Aucklandia costus Falconer et Lafeuille (Éd. de S. GILLE, s.v. costum) y voit la racine du Saussurea Lappa. [I. Vedrenne-Fajolles] Racine rouge d'une herbe* qui croît en Inde. Coste[s]t chaut et sec el tierz degre. C'est la racine d'une herbe qui creist en Inde, [...] II maneires en sunt : celui qui creist en Inde est plus fort et si est roge, celui qui creist en Arabe est blans et meins fort, celui dont nos usons, car dou rouge n'avon nos point. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 63-64. Racine blanche d'une herbe* qui croît en Arabie, proche du gingembre. Coste[s]t chaut et sec el tierz degre. C'est la racine d'une herbe qui creist en Inde, [...] II maneires en sunt : celui qui creist en Inde est plus fort et si est roge, celui qui creist en Arabe est blans et meins fort, celui dont nos usons, car dou rouge n'avon nos point. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 63-64. COSTUM Si l'on en croit la citation du Livre des simples medecines, c'est d'avantage la racine du cost d'Arabie que l'on utilise que celle du cost indien. Les citations infra ne nous permettent pas de distinguer de quelle espèce de racine il est fait usage. [I. Vedrenne-Fajolles] La racine de cette herbe* en tant qu'elle possède de nombreuses vertus médicinales et qu'elle est notamment diurétique, utilisée contre les douleurs d'estomac, les maux de tête, les vers du ventre, l'impétigo, pour préparer l'accouchement et d'autre part pour aider à la cicatrisation du nombril, après la chute du cordon ombilical. […] et face porfumer soi [feme ençainte a pau de delivre] par desous de racines de costet de pinkenart. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 72. Se impedige a humidité envenimee, met i arrement et soufoine blanc. Fai illinicion. R. d’anacardes de cost, seche les et de l’un et de l’autre soufoine, aristologe, pourre les et confis o eve salee. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], , ca 1300, fol. 54r.