Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/19/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée CUSCUTE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur fleur.vigneron@univ-grenoble-alpes.fr Dernière modification de l'utilisateur zgeylikman nom fém.

CUSCUTE

FEW XIX 100b : kusuta PODAGRE DE LIN GRUNGUS Taxinomie moderne: Cuscuta epilinumWeihe (famille: Convolvulaceae). Il s'agit de la cuscute du lin, plante parasite attaquant notamment le lin ainsi que d'autres végétaux. Dans la citation du Livre des simples medecinesrelevée en pharmacopée, on constate que l'auteur croit que la cuscute est la racine ("raiz") du lin, ce qui est une erreur. [F. Vigneron] Herbe qui pousse en s'attachant au lin. Cuscute, c’est a dire podagre de lin ou autrement ditte grungus, est chaulde ou premier degré et seche ou second […]. Anon. [Pietro de’ Crescenzi], , Bonhomme, 1373, livre VI, chap. 35, fol. 103v. Cuscute. C’est une herbe que l’on appelle autrement podagre de lin pour ce qu’elle se hert contre le lin. Anon., , XVe s., p. 60. Cette plante en tant qu'est utilisée pour ses qualités purgatives des humeurs* hépatiques et flegmatiques et contre les douleurs des reins et du bas-ventre. Cuscuteest chaude el premier degre et seche el segunt. C'est la raiz de lin. [...] El purge malencolie principaument, et apres fleume. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 41. Et dont prendra tel medecine : il fera cuire en ewe polipode, senecune, et epithime, cuscuteet [a]garico, racines de fenoul et de persin, et apriès, quant eles seront cuites, si convient destemprer demie once de cassee et demie once de dyasené laxatif, et prendre au matin. Mais ki a fievre si doit prendre .V. drames de mirabolans indes ou lapis lassuli. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 52. Le foie confortent ces choses : [...], la semence de scariole et de letuse et de solatre et de cicoré et de fennoil, ache, pin, lupini, coctanorum, pirorum, mespilorum et de fresces roses, cuscute, mege de lait de cievre... Jofroy de Waterford, , Diet., ca 1300, l. 691.