Autre maniere d'emplaustre a la restoration de la brisure de l'os et por amenusier lou remenant de l'aposteme. Pren racine de vismalve, camomille, flors de violettes, farine de veces, de chescune une partie; et broie,et confis avec vin, et se li membres est eschaufez, se le confis avec aigue decoriandremoiste, ou d'aigue, et en use.
Corriendreest chaude et seiche el segont degré [...] El conforte et feit bonne digestion et degaste ventosité.
Lacorïandrefreidor a / Sicum Macre tesmonïa / As vers dou ventre seit donnee/ Triblee o vin en of meslee. / Sa semence o eue beüe / La coirssun estraint e remue. / O vin eigre meslé le jus / Vaut au seint fou froté desus. / A mie dou pain e meslee / Vaut e a tote chaude enflee. / Qui i met de feves farine / As escroëlles fait mecine. / Qui qui fievre tierceine avra / De corïandre menjera / .iii. grains avant que la Freidor / De la fievre viengne cel jor. / Tant grains com fene en menjera, / Tant jorz espurgement n’avra. / Cil qui longuement l’usera Ou cors grans maus engendrera.
Coses froides por user à chiaus ki [l’] ont caut si sunt : parles, margerites, canfre, sandales blances et rouges, coral blanc et rouge, roses, carabé, spode, terre sigillata, et pumes, etcoriandresec et vert.
Altre [contre les berbelettes – barbulis] : triblezcoriandreet roses et destemprez od jus de herbe beneit et metez od tut un poi de vif argent et de savun et ungiez la face.
Dont pert par ce que nos avons avant dit que les viauz leitans sunt les milhors et plus saverous et plus a prisier et aprés ceus les boves qui tiennent le second degrei, cum ai dit, et maiement s'il soient atirei od vin aigre, mente, persil,coriandre, poivre, canelle.
Les choses que l'en doit metre dessus sont craie poudree ovec vin aigre ou lentilles avec vin aigre ou pain entaint de vin aigre et de eaue (de) rose oucoriandrevert ovec vin aigre.
Les beuvrages sont : semence de altee (altea est guimauve) 3.5. Soient cuites en 1b de eaue et 3.1 ; de vin, et soit beue ; ou (fueilles de altee 3.1. et f. 3.2. de sirop de chenevis ou decorriandresec poudré et de sucre aa 3.1 et f.. Soit beu ou (o) eaue froide ou ovec le jus d'aucune herbe froide, si comme laitue et semblables ou le sirop de agreste.
Lecoriandreest de pluseurs vertus composé, si comme dit le Maigre en son chapitre, car il est froit si qu’il tue les vers ou ventre, si comme dit Galien ; et si est si chaut qu’il esmuet les gens a luxure, si comme dit Ysidoire.
Graine desséchée de cette herbe, qui favorise la digestion et est employée pour lutter contre toutes sortes de maux et notamment contre les douleurs d'estomac.
Taxinomie moderne: Coriandrum sativum L. (famille: Apiaceae). [F. Vigneron]
Corriendreest chaude et seiche el segont degré. Ceste herbe est assez comune.
L’erbe de coriandre est de bonne odeur tant comme elle est entiere, mais quant on la frote entre les mains elle put moult fort, et porte une semence blanche et menue.
De coriandre, de coriandro
Herbe aromatique qui produit de petites graines blanches.
Coriandrum, c'est l'erbe ou croist ce grain que l'on appelle coriandre... Coriandre a oudeur aromatique et souesve.
Petite graine blanche de cette herbe, qui a une saveur agréable.