Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur sanchez.adeline ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 03/12/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée BUTIREUX du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur mezardf Dernière modification de l'utilisateur zgeylikman adj.

BUTIREUX BUCTIREUX

FEW I 665a : butyrum Sans que l'on puisse parler de véritable synonymie, l'adjectif butireux est très proche sémantiquement des adjectifs qui l'accompagnent dans les citations infra : mucillagineux et visqueux. La notion de /densité/ (qui s'ajoute à celle de /viscosité/) est sans doute ce qui le différencie sémantiquement des deux autres. Les contextes d'emploi peuvent en outre être différents. Voir ces mots. [I. Vedrenne-Fajolles] Qui présente les caractéristiques de la butirosité*, qui est gras et onctueux, conglutinatif* et solidatif*, en parlant d'une humeur* produite par le corps*. Selon ce que dit Avicene, ou IIIe du Canon, en la VIIe feu, ou premier chapitre, les cheveux sont engendrez d’une vapeur fumeuze resolvee du nourrissement et coagullee es porres du cuir du chief, et vient dessus et proprement quant telle vapeur ou fumée est visqueuze et buctireuze, et non egueuze ne boeuze et est aussi, ce dit Ypocras, comme des arbres buctireuxet visqueux, dont les fueilles ne défaillent ne decheent point ; et calvité ou privacion de cheveux peut estre ou diminucion et deffaut de telle matiere buctireuze, ou privacion du tout ; car aucune foiz telle fumee est trop moiste et trop egueuze, qui suffoque et estaint la chaleur naturelle du membre [...]. Martin de Saint-Gilles, , 1363, p. 187. [...] si comme tu voiz en la semence de fenugrec, de psilium, de lin et des autres ; car quant elles sont trempees en eaue tiede ou chaude elles rendent une substance liquide, buctireuxeet grasse, vizqueuse et blance, et pour ce que le fleume qui est en telle boiste et en la hanche est aussi buctireux, visqueux, liquide, graz, blanc et muscillagineux, l’apelle Ypocras muscillages, c’est a dire fleume ou humidité qui est semblable a muscillages ; [...]. Martin de Saint-Gilles, , 1363, p. 216. Qui présente les caractéristiques de la butirosité*, qui est gras et onctueux, conglutinatif* et solidatif*, en parlant d'un aliment ou d'une boisson administrée au malade, en particulier du lait. Si a le lait nature butireusede beurre par laquelle il nourrist et repare. Anon. [Bernard de Gordon], , ca 1470, IV, 5. [...] car adonc il [le lait] lave les boyaulx et mundifie par sa partie humide, c'est assavoir par le petit-lait, car il repugne au venin de la partie butireuseet fait les membres humides [...]. Anon. [Arnaud de Villeneuve], , 1480, 19. L'emploi du mot butireuxdans le domaine de la botanique n'apparaît infra que dans des comparaisons présentes chez le médecin Martin de Saint-Gille, sans doute par analogie d'effet, le principal sémantisme véhiculé par le nom butirositéet par l'adjectif butireuxétant celui de /(semblable aux) caractéristiques du beurre/, soit /(caractère) gras, visqueux et dense/. Le système d'explication analogique encore dominant dans cette période pour tout ce qui touche à la philosophie naturelle, en particulier en ce qui concerne les mécanismes internes, permet donc de rapprocher le fonctionnement du corps humain et celui des plantes. [I. Vedrenne-Fajolles] Qui présente les caractéristiques de la butirosité*, en parlant des arbres qui ne perdent par leurs feuilles ou des semences* de certaines herbes*. Selon ce que dit Avicene, ou IIIe du Canon, en la VIIe feu, ou premier chapitre, les cheveux sont engendrez d’une vapeur fumeuze resolvee du nourrissement et coagullee es porres du cuir du chief, et vient dessus et proprement quant telle vapeur ou fumée est visqueuze et buctireuze, et non egueuze ne boeuze et est aussi, ce dit Ypocras, comme des arbres buctireuxet visqueux, dont les fueilles ne défaillent ne decheent point ; et calvité ou privacion de cheveux peut estre ou diminucion et deffaut de telle matiere buctireuze, ou privacion du tout ; car aucune foiz telle fumee est trop moiste et trop egueuze, qui suffoque et estaint la chaleur naturelle du membre [...]. Martin de Saint-Gilles, , 1363, p.187. [...] si comme tu voiz en la semence de fenugrec, de psilium, de lin et des autres ; car quant elles sont trempees en eaue tiede ou chaude elles rendent une substance liquide, buctireuxeet grasse, vizqueuse et blance, et pour ce que le fleume qui est en telle boiste et en la hanche est aussi buctireux, visqueux, liquide, graz, blanc et muscillagineux, l’apelle Ypocras muscillages, c’est a dire fleume ou humidité qui est semblable a muscillages ; [...]. Martin de Saint-Gilles, , 1363, p. 216.