Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur fleur ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/19/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée BRANCHE -1 du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur fleur.vigneron@univ-grenoble-alpes.fr Dernière modification de l'utilisateur zgeylikman nom fém.

BRANCHE -1 BRANKE BRANCE BRANQUE

FEW I 496a : branca RAINCEL VERGE Au sens propre, que ce soit en ancien français ou français moderne, le nom branchedésigne une partie de l'arbre, mais, étant donné que la définition de ce dernier est difficile à établir nettement, que ce soit au Moyen Âge ou de nos jours, le terme branchese trouve parfois employé pour des végétaux qui ne sont pas exactement des arbres, comme la vigne (voir l'article ARBRE). [F. Vigneron] Partie de l'arbre ou de l'arbret*, qui est faite de bois et qui pousse de façon latérale à partir du tronc. Les arbres sont en leur especes chaulx et moistes, la chaleur si euvre les conduis et transporte l’umeur, et l’umeur administre la matiere moiste habundant, sy que tantost se forme en brancheset croist en hault par rainceaux et verges. Anon. [Pietro de' Crescenzi], , 10227, 1373, II, chap. 1, fol. 25v. Partie de l'arbre ou de l'arbret*, en tant qu'elle peut intervenir dans les soins du corps et indirectement dans le régime de santé (en fonction de la nature de la plante). Le branchesde brioigne ardez en pudre, Mult menument la facez moldre, Od ewe seit pus destempree, La neire denz de ceo frotee: Blanches les averez de fi, Si vus sovent lé frotez si. Anon., , ca 1250, fol. 63vb. De freine les branchesculerez, Enz al feu les arderez. Le ewe ki en ist par le chaline Ad en sei mult grant medicine. Cele liquor deit estre prise Od une culeree de miel mise. Anon., , ca 1250, fol. 65va-65vb. Por noires denz anblanchir et embelir mecine : prenez les branchesde la vigne si en faites charbon et en frotez lez denz et ce faites sovent si seront blanches. Anon. [Pseudo-Hippocrate], , ms. 693, 1240-1250, fol. 84v. Autres bestes sont, si com cievres, qui ne manguent fors tenrun de brankes, cis lais valt miex à l’estomac. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 183. Il s'agit d'un emploi métaphorique du terme brancheutilisé en botanique. [M. Goyens] Ramification d'une partie du corps, comme un vaisseau sanguin ou le foie. Li vainnes k’on sainne es mains qui sont brancesde celes que nous vous avons nomees as bras, si couvient c’on loit le main à le jointure tot avant et mete le main en ewe caude, por ce que li vainne pert miex ; […]. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 38. […] devés entendre et savoir que li viande ki vient à le fourciele ne porroit cuire sans le caleur du foie, et por che, li fist nature .v. brances, por bien porprendre le fons de l’estomac et por miex le caleur douner. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 104. Branche ursine BRANCA URSINA Taxinomie moderne: Acanthus mollis L. (famille: Acanthaceae). [F. Vigneron] Herbe* dont les feuilles rappellent la forme d'une patte d'ours. Branque ursineest chaude et moiste el segont degré. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 31. Branca ursina, c’est une herbe qui est ainsi apellée brance ursine Anon., , XVe s., p. 43. Branche ursine Herbe* qui est utilisée pour ses vertus mollificatives*. Fai adonc le malade baingner en eue chaude et ostes le restraintoire et fai fomentacions desus le lieu d’eue chaude ou mauves ou branche ursinesoient cuites. Anon. [Roger de Salerne], , Sloane 1977, XIIIe s., fol. 34vb. Se li ners est painiés de senie. R. Ferine de feves et pois commune et fai emplastre et met sus. Se li maladie est novele, on le doit conforter ; cuis roses et mirre et fai fomentation et ordene souffisaument les membres. Se la maladie est vies, pren mollificatis, si comme sunt mauves, bimauves, l’erbe de la violete, branche ursine; cuis les aveuc burre et met sus le liu pasmé sovent tant qu’il soit sanés et trai le membre souvent tant qu’il reviegne en son propre point. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], , ca 1300, fol. 10v.