verbe
date BRÛLER
FEW XIV 75b : ustulare BRUSLER BRULLER ARDRE

L'emploi de brûler est analogique à propos des plantes, puisque le feu n'intervient pas réellement, dans ce sens, mais le résultat ressemble à une brûlure. [F. Vigneron]

Aucunesfois les vignes sont grevees pource que il a emprés elles aucunes plantes, comme chouls ou loriers, car l’en a trouvé que ilzbruslentet ardent la vigne ; si ne les doit on pas planter emprés la vigne. Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, IV, chap. 18, fol. 83r. Altérer l'état d'une plante, en mettant en jeu sa vie, en lui donnant l'air d'avoir été passée au feu.
[…] et se il seit que li dolor soit desoz le genoil vers la cuisse, se li fais cautere au cautere cutellaire ou circulaire, et te done bien garde en tous tes cauteres que tu n'i lassier mie tant le cautere que tubrulesles ners et les grans arteres, et que tu ne faices au malaide plus grant nuisance et contraction. Anon. [Albucasis], Cyrurgie, ca 1250, fol. Détruire accidentellement, à l'occasion d'une opération de cautérisation. Il i a cuiçon a neu et cuiçon a soion ; on fait orendroit les cuiscons en tel maniere : quant ona brulléu rompu la char de cantarides et .1. poi de vin aigre u autre cose, on met sus lart jusques a .11. jours, aprés .1. pois u un petit loissiel de fil escru u de canvre, car il ronge mieus que pois, et sus le pois et sus le loissiel mece on .1. petit de dur cuir qui le face entrer dedens et quant il est ens, meche on .1. drapiel de lin sus et aprés feulle d’ierre et aprés ce li oevre et le remue .11. fois le jour. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 3v. Détruire des parties corrompues* du corps humain, à l'aide d'un traitement corrosif*. Nous dirons aprés de herisipiles qui est uns apostumes de caude cause etbrullele membre et runge ou il est et est apelés en françois li fus saint Antoine et pour çou que il est de grosse cole, il keurt poi dot ilbrulleplus qu’il ne flambist ; ilbrullea le feie des le commencement, il se conqueut a le fie sans plaie aussi comme li autre apostume. Se il se conqueut sans plaie, fai au premier sainie de la partie malade. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 31v. Provoquer une sensation de brûlure, en parlant de certaines maladies, notamment de certaines maladies de peau. en emploi passif […] aussi manie ou passion mani[a]que aucunefoiz est causee par telle restrinccion d’emorrides, car aucunefoiz le sang qui est retenuest brusléet adust, et prent son nourrissement et son ravissement au chief, et corrompt la vertu ymaginative ou cogitative, et cause telle maniaque passion […]. Martin de Saint-Gilles, Comment. Aphorismes Ypocras, 1363, p. 163.

Subir une coction* trop importante qui provoque la corruption*, en parlant des humeurs* du corps.

en emploi passif Experiment tres boin contre herisipile .R. sanemonde, jumbarbe, crassule menour, vermiculiere ygaument, pesteele aubun d’uef et fai a la maniere d’ongnement et met sus et le laisse illuec par .1. jour et par une nuit et adonc sera estaint, desloie le et ce qui sera brullé charra. Après sane le o ongnement, fait de fiel de porc et d’aubun d’uef mellé ensanle. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 32r-32v.

Être détruit à l'aide d'un traitement corrosif*, en parlant des parties corrompues* du corps humain.

De rechief pren le marc de cest ongnement et lebrullesus une pierre u en une paiele et il serabruléslegierement pour le craisse. Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 8v. Préparer un remède en le passant au feu ou dans un récipient fortement chauffé, parfois jusqu'à réduction en poudre de ce remède.