Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH Auteur LAFORET.Alice ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 05/10/2025 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2025. Transcription XML-TEI de l'entrée BESTIAL du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur Michèle Goyens adj.

BESTIAL

FEW I, 343b  : bestialis Poisson bestial. Le latin bestialisavait le sens de "sauvage", par opposition à "élevé", qui se retrouve ici dans le terme français médiéval bestial. [L. Loviconi - M. Goyens]  Poisson sauvage. ...donés luy choses qui sont de dure digestion, si comme faves frites, froument cuit, lentilles avec vin aigre, poissons bestialeset conchile, chairs de beuf petit cuytes. Anon. [Bernard de Gordon], , ca 1470, V, 4. ...et toutes choses qui sont de dure digestion et tardive, sicomme chairs de beuf et caules, fromage viel, eufz durs et toute conchile et tous poissons bestialzet les semblables. Anon. [Bernard de Gordon], , ca 1470, VII, 14.