nommasc.FEW : ∅BOURGONÉtymologie peu claire. Il me semble difficile, pour des raisons phonétiques, de rattacher BOULLON directement à *BURRIO "bouton (d'une fleur), bourgeon" (FEW I, 646b). Je verrais dans BOULLON plutôt une issue de *BOURILLON, étymon jadis proposé par Horning (cf. commentaire du FEW 1, 647a) [YS].Seroit bon aussi qu'en ceste yaue l'en eut boulli unboullonou deux.Anon. [Guido Parato], , 1459, fol. 18v.Petite bosse sur une plante qui prépare une nouvelle pousse, bourgeon.