Le desatemprement ou dyscrasie se réfère aux complexions, qui sont en déséquilibre. Le terme n'est pas systématiquement connoté négativement: il peut y avoir dyscrasie dans la latitude de santé, mais, en tant que contraire de l'eucrasie, la dyscrasie réfère simplement au fait que la complexion ou le tempérament n'est pas parfaitement équilibrée. Si on s'éloigne trop de l'équilibre, la dyscrasie est pathologique. Cf. Galien, De temperamentis, I. Des synonymes sont discrasie, distemperance et desatemprance. (L. Loviconi)
Et si comme li atemprement ki acorde la diversité de elimens fait le cors engendrer et naistre et vivre, tot autresi li desatemprement d’iaus les corront et le font devier.
Déséquilibre de la complexion*, qui peut provoquer une dégradation de l'état de santé, cacochymie*.