Et por ce a chascune conplexion est descovenable, fors relement a ceus qui sunt en tres grans travauz fors – soours de blef et batours et autretez semblans en travalz.
Touteffois en temps que se manie venoit de opilacion ou de corrupcion de fleume, adonc ces choses cy seroyent desconvenables, adonc ne devroyt on point donner amidon, car il opile.
Car tels viandes ensamble mellees disposent a tres malvaises maladies, car elles corrumpent l'une l'autre u ventre meismes pour la male et desconvenable proportion de lors natures.
Et par aventure a ce fait moult ce que en tels lieus estranges, pour la malvaise habitation et desconvenable a humaine nature, il n'y ha mie si grant communication de hommes ne policies si bien ordenees pource les vertus ne les sciences ne les bonnes doctrines n'y sont mie en usaige ne si bien excercees que es autres lieus qui sont mieus habitable, et pource n'est ce mie merveilles s'il ne sont pas si saige en cels estranges lieus qu'il sont es lieus moyens, comme Aristotes dit.
Qui ne convient pas à un état de santé ou au rétablissement de la santé.