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      <titleStmt>
        <title>Transcription XML-TEI de l'entrée EPIGLOTTE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval</title>
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        <edition>Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval</edition>
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          <resp>Responsable du projet :</resp>
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            <forename>Fleur</forename>
            <surname>Vigneron</surname>
            <affiliation>Université Grenoble Alpes, UMR Litt&amp;Arts</affiliation>
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            <forename>Joëlle</forename>
            <surname>Ducos</surname>
            <affiliation>Sorbonne-Université, EA STIH</affiliation>
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        <authority sameAs="#fvigneron" />
        <authority sameAs="#jducros" />
        <distributor>ELAN - Litt&amp;Arts (UMR 5316)</distributor>
        <date>04/19/2026</date>
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          <licence target="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.fr">Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED).</licence>
          <ab>Citer ce fichier : 
          <bibl>Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée EPIGLOTTE du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&amp;Arts, UMR 5316) [En ligne : 
          <ref target="https://dfsm.elan-numerique.fr">https://dfsm.elan-numerique.fr</ref>].</bibl></ab>
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        <bibl>L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr</bibl>
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        <language ident="fr">français</language>
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        <desc>Mise au format XML-TEI des données du projet 
        <persName>Fanny Mezard</persName></desc>
        <desc>Mise en place de l'export sur le site 
        <persName>Arnaud Bey</persName></desc>
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        <desc>Dernière modification de l'utilisateur 
        <persName>zgeylikman</persName></desc>
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          <gram type="gen">fém.</gram>
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          <orth type="autorite">ÉPIGLOTTE</orth>
          <distinct type="var">EPIGLOTE</distinct>
          <distinct type="var">EPIGLOT</distinct>
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        <etym>
          <bibl type="etymosrc">FEW III, 229a</bibl>
          <mentioned>epiglottis</mentioned>
        </etym>
        <sense ana="MED. ANAT.">
          <def>Lame cartilagineuse, en forme de triangle, située à la partie antéro-supérieure du larynx, qu'elle recouvre au moment de la déglutition du bol alimentaire, pour empêcher celui-ci de passer dans les voies respiratoires, épiglotte.</def>
          <cit>
            <quote>..et le chief de ceste arthere trachee ou canne du poulmon est appellee 
            <hi rend='mark'>epiglotum</hi>, et la voye qui est entre ces deux conduis est apellee la gorge ; et une chose qui pent sur ces II conduis, a maniere d'un doit, est apelé uvette ou uvula, et II petites pieces qui sont adjoustees en la racine de la langue sont appellees duo amigdala, amendes, car elles sont en maniere de II amendes.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Martin de Saint-Gilles</author>, 
            <title>Comment. Aphorismes Ypocras</title>, 1363, 192.</bibl>
            <quote>La voie de respirer on l'appelle trachee artere et le chief on l'appelle 
            <hi rend='mark'>epiglote</hi>, la voie de la viande on l'appelle meri ou ysophagus et la voye moyenne entre ces deux conduis, on l'appelle gorgeron et la languette qui est sur ces deux conduis, on l'appelle la vule ou luette.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Anon. [Bernard de Gordon]</author>, 
            <title>Pratique Fleur de lys</title>, ca 1470, IV, 1.</bibl>
            <quote>Sus les deux voies de la partie de la bouche est la gorge ou la goulle ou l'
            <hi rend='mark'>espiglot</hi>&#160;que je repute pour une mesme chose quant est de present.</quote>
            <bibl n="0">
            <author>Nicolas Panis [Guy de Chauliac]</author>, 
            <title>Chirurgie</title>, ca 1450, tr. I, doct. 2, chap. 3.</bibl>
          </cit>
        </sense>
      </entry>
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