Édition électronique du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval Responsable du projet : Fleur Vigneron Université Grenoble Alpes, UMR Litt&Arts Joëlle Ducos Sorbonne-Université, EA STIH ELAN - Litt&Arts (UMR 5316) 04/20/2026 Ce fichier de transcription est disponible selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d’utilisation commerciale - Partage dans les mêmes conditions 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0 DEED). Citer ce fichier : Fleur Vigneron et al. 2026. Transcription XML-TEI de l'entrée EPITHIME du Dictionnaire du Français Scientifique Médiéval, ELAN (Litt&Arts, UMR 5316) [En ligne : https://dfsm.elan-numerique.fr]. L'ensemble des sources du projet sont disponibles sur https://dfsm.elan-numerique.fr français Mise au format XML-TEI des données du projet Fanny Mezard Mise en place de l'export sur le site Arnaud Bey Dernière modification de l'utilisateur Isabelle Vedrenne-Fajolles Dernière modification de l'utilisateur fleur.vigneron@univ-grenoble-alpes.fr nom masc.

EPITHIME EPITIM EPYTIM

FEW : Ø Taxinomie moderne: Cuscuta epithymum(L.) L. (famille: Cuscutaceae; dans la classification philogénétique, famille: Convolvulaceae). Le nom epithimereprend le latin epithymum, lui-même transcription du grec ἐπίθυμον "qui pousse sur le thym". Il s'agit bien d'une plante parasite, dite communément cusute du thym, mais les citations répertoriées montrent également qu'il y a eu une confusion: ce qui pousse sur le thym, avec l'idée que cela pousse en haut du thym, a aussi été interprété (à tort) comme la fleur du thym (sens indiqué par Jean Corbechon). Certains textes combinent les deux idées: la plante parasite qui pousse sur le thym et la fleur du thym, comme le voit dans le Livre des simples medecineset dans le Grant herbier. [F. Vigneron] EPITHIMUM Herbe* à fleurs d'un blanc rosé qui croît sur d'autres plantes, notamment sur le thym, dans les lieux au soleil. Epithimus, epithime… C’est une herbe qui croist le plus en lieux chaus. Cest herbe aucunesfoiz se tourne entour une herbe appellee thimus, et est sa fleur, et pour ce l’appelle l’en epithime, pour ce qu’elle croist sur cette herbe appelle [sic] thim. Anon., , XVe s., p. 64, n° 176. Epitimest chauz et sès el tierz degré. C’est une herbe qui creit en chaut leu. Ceste herbe croit environ une autre qui a nom tym, et sunt liees ensemble, et c’est la flor de cele herbe ; et la claime l’en por ce epytim, por ce qu’ele croist plus aut que cele qui a non tym. Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 80, § 449. Epithimeest la fleur d’une herbe qui est appellee thime, de qui toute la vertu est en la fleur car on met en medicine la fleur et non pas l’erbe ne la racine, sicomme dient Diascorides, Plinius et le Plateare. Jean Corbechon [Barthélemy l’Anglais], , 1372, livre XVII, chap. 59, fol. 256r a. Cette herbe, en tant qu'elle est utilisée dans des préparations médicinales, notamment contre la mélancolie. Ki vieut le melancolie purgier [...] et dont prendra tel medecine : il fera cuire en ewe polipode, senecune, et epithime, cuscute et (a)garico, racines de fenoul et de persin, et apriès, quant eles seront cuites, si convient destemprer demie once de cassee et demie once de dyasené laxatif, et prendre au matin. Aldebrandin de Sienne, , 1256, p. 52.