Pur poison, prenez lovesche ealisandree averome. Si triblez ensemble. Si le quisez en vin u en cervoise. Si le donez a boivre si chaud com il le porrat suffrir, si vos osterat tote la poison.
Anon. [Pseudo-Hippocrate], Le livre Ypocras, 1ère moitié du XIVe s., fol. 179v.
ALISANDRE
Sciences de la nature -
Botanique
nom
Etym FEW XXIV 313b :
alexander
Herbe* sauvage, type de persil.
Notes
var
ALISAUNDRE
var
ALISSANDEREM
Note encyclopédique
Il s’agirait dusmyrnium olusatrum L., qu’on appelle vulgairement aujourd’hui « maceron potager », « grande ache », « persil de cheval » ou encore « gros persil de Macédoine ». Voir aussi la notice AND, s.v. « Alisandre(AND) », la notice DMF, s.v. « Alixandre » et surtout notice du FEW, qui montre combien les identifications de cette plante ont pu varier. [I. Vedrenne-Fajolles]
