… une chose poet estre dite digestible en .ii. manieres, ou pource qu'elle est de sa nature convenable a estre digeree et a nourrir, ou pource qu'elle fait ayde a digerer les autres choses, ja soit ce qu'elle, de sa nature, ne soit mie convenable a estre digeree.
Evrart de Conty [Aristote], Problemes, ca 1380, I, 48, fol. 47r.
