ASSATION

var ASSACION

ASSATION Alchimie - Chimie

nom fém.

Etym FEW XXV 507b: assare

Action de faire chauffer et de cuire un corps.

Citations

  • Et la impastacion est faicte avec grande contricion, imbibicion, ou enceracion, etassacionau souleil chaut.
    Anon. [Pseudo-Arnaud de Villeneuve], Le Rosaire des philosophes, XIVe s., p. 91.

ASSATION Médecine - Diététique

nom fém.

Etym FEW XXV 507b: assare

Action de cuire, de griller un aliment, notamment la viande, pour le rendre plus apte à être mangé et digéré.

Citations

  • Les gens gloutons et ceulx qui volentiers mengeussent langues avant le rotissement etassationemplissent des cloux de geroufles affin que consumee et sont convenables a mengier.
    ANON. [Arnaud de Villeneuve], Regime santé du corps, 1480, 96-97.

ASSATION Médecine - Médecine

nom fém.

Etym FEW XXV 507b: assare

Action de soumettre au feu, de griller une préparation médicinale pour permettre une fumigation à l'aide des fumées produites par cette opération.

Citations

  • [...] et ce peut estre fait, ou en deccocion, si comme quant aucunes medecines sont boullies en eaue ou en autre liqueur, et sont reputees a la marris, ou par voye de assacion, quant aucunes medecines sont mises sur les charbons, et la fumee est receue en la marris.
    Martin de Saint-Gilles, Comment. Aphorismes Ypocras, 1363, p. 108.