CHICORÉE

var CICOREE

var CICORÉ

var CYCOREE

var CYGOREE

CHICORÉE Sciences de la nature - Botanique

nom fém.

Etym FEW II 1 665a : cichorium

Plante au goût amer, qui fleurit en été, chicorée.

Notes

  • syn ÉPOUSE DU SOLEIL

    syn SOUCI

  • Note encyclopédique Taxinomie moderne : Cichorium intybus L. (famille: Asteraceae). Le français moderne appelle cette plantechicorée sauvageouchicorée amère. [F. Vigneron].

Citations

  • Cicoree, aultrement dite espouse du soleil [...] et soulsie, est froide et moiste.
    Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, VI, chap. 24, fol. 160r.

CHICORÉE Médecine - Diététique

nom fém.

Etym FEW II 1 665a : cichorium

Cette plante en tant qu'elle a une action bénéfique pour le foie et la circulation du sang.

Citations

  • Por la color revenir a homme descoloré : prenezcygoreeet triblez o vin et bevez.
    Anon. [Pseudo-Hippocrate], Lettre d'Hippocrate 1, ms. 693, 1240-1250, fol. 86v.
  • Le foie confortent ces choses : […] la semence de scariole et de letuse et de solatre et decicoréet de fennoil […]
    Jofroy de Waterford, Secret des Secrets, Diet., ca 1300, l. 690.
  • Item endive etcicoreesont bonnes a celui qui a le foye chaut.
    Anon. [Guido Parato], Regime de santé, 1459, fol. 25v.

CHICORÉE Médecine - Pharmacopée

nom fém.

Etym FEW II 1 665a : cichorium

Cette plante en tant que, du fait de sa nature froide*, elle apaise la douleur.

Citations

  • Tu dois savoir que se li crance en commencement la mistion de cole et o embrasement, il convient apetisier la dolour o froides coses, si comme estuves de plantain et de lancinee et decycoree, aprés çou met pourres corrosives.
    Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 35r.