Note encyclopédique
Pour une identification, on peut citer deux espèces : l'aubépine à un style et l'aubépine à deux styles. Taxinomie moderne pour la première: Crataegus monogyna Jacq. (famille: Rosaceae). Taxinomie moderne pour la seconde : Crataegus laevigata (Poir.) DC. (famille: Rosaceae). [F. Vigneron]
Citations
De espine blanche, aultrement diteaubespine[…]
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, table générale des matières, fol. 3v.
AUBÉPINE
Agriculture -
Agronomie
nom
fém.
Etym FEW XXIV 297a :
alba spina
Cet arbre en tant qu'il est utilisé pour les haies vives, pour recevoir des entes, et dont le bois sert à fabriquer de la vaisselle.
Espine blanche, aultrement ditteaubespine, est un arbre assez petit qui est tresbon pour haiez, pource qu’il a tresgrandes et fortes espines et poingnantz, et si ne gette point ses racines en bourjonnant par le champ.
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, Bonhomme, 1373, V, chap. 11, vue fol. 233.
AUBÉPINE
Médecine -
Pharmacopée
nom
fém.
Etym FEW XXIV 297a :
alba spina
Cet arbre en tant que sa feuille est utilisée pour favoriser l'abondance de lait chez les mères ou les nourrices.
A feme plenté de lait as norices : pernez la foille deaubeespine, sil quisez en lait, si boive sovent.
Anon. [Pseudo-Hippocrate], Le livre Ypocras, 1ère moitié du XIVe s., fol. 177r.
