AUBÉPINE

AUBÉPINE
Agriculture - Agronomie

nom fém.

Etym FEW XXIV 297a : alba spina

Petit arbre utilisé pour les haies vives, pour recevoir des entes et dont le bois sert à fabriquer de la vaisselle.

Espine blanche, aultrement ditteaubespine, est un arbre assez petit qui est tresbon pour haiez, pource qu’il a tresgrandes et fortes espines et poingnantz, et si ne gette point ses racines en bourjonnant par le champ.
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, Bonhomme, 1373, V, chap. 11, vue fol. 233.

nom fém.

Etym FEW XXIV 297a : alba spina

Cet arbre en tant que sa feuille est utilisée pour favoriser l'abondance de lait chez les mères ou les nourrices.

A feme plenté de lait as norices : pernez la foille deaubeespine, sil quisez en lait, si boive sovent.
Anon. [Pseudo-Hippocrate], Le livre Ypocras, 1ère moitié du XIVe s., fol. 177r.

nom fém.

Etym FEW XXIV 297a : alba spina

Petit arbre pourvu d'épines très piquantes, dont les fruits sont rouges et de forme arrondie.

var AUBESPINE

syn ÉPINE BLANCHE
Note encyclopédique Pour une identification, on peut citer deux espèces : l'aubépine à un style et l'aubépine à deux styles. Taxinomie moderne pour la première: Crataegus monogyna Jacq. (famille: Rosaceae). Taxinomie moderne pour la seconde : Crataegus laevigata (Poir.) DC. (famille: Rosaceae). [F. Vigneron]

De espine blanche, aultrement diteaubespine[…]
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, table générale des matières, fol. 3v.