Etym lat.: cantare
Partie la plus grossière du son ou du froment.
syn CANTABRON
syn BRAN
Note encyclopédique cf. FEW II 2 223b cantare : mars. [cantobruno] "tuyau de paille ou de roseau avec lequel on hume le vin d'un baril" A, Var cantabremo M, Nice cantaruna.