Phisiologes nos dit que sa nature est tele que tant que sicorbellotsont sans plume et por ce qu'il ne sont noir et que il nel resanblent mie, ja ne les gardera ne paistera, ains ne vivent se de rosee non dusc'adont qu'il sont vestu de plume, qu'il resamblent lor pere.
Pierre Beauvais, Bestiaire, 3e quart du XIIIe s., av. 1268, p. 159.