Praticien médical qui aide le chirugien dans ses opérations.
Citations
Et ainsi le cyrurgiencompaignonqui est departi, revient aucune ois o licence, et faite l'incision, se il set que il en viegne bien, il retourne ; se il en vient mal, il laisse le compaignon et ne retourne pas.
Anon. [Henri de Mondeville], Chirurgie, 1314, chap. 2248, p. 224.