Note encyclopédique
Le Livre des Propriétés des choses cite le congre comme exemple de l’astuce de certains poissons.
Citations
Derechief il dit que lecongreest moult soutil en querant sa vie car quant il voit la viande pendant a la maison il ne la prant pas a la bouche de paour qu’il ne soit prins mais il la fait cheoir a ses pennes et adont il la mangue.
Jean Corbechon [Barthélemy l’Anglais], Proprietés de choses, 1372, XIII, 25, fol. 188v.
