En somme nous devons savoir que se les grappes sont trop crasses et on les desnue des fueilles d’entour les costez, le vin qui en sera fait sera moins plein d’eaue, mais il sera plus fort et plus durable.
Anon. [Pietro de’ Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, Bonhomme, 1373, livre IV, chap. 22, fol. 86v.
DÉNUER (dénué)
Médecine -
Chirurgie
verbe
part. passé
Etym FEW VII 229b
nudus
Être dépouillé de son enveloppe naturelle, être mis à nu en parlant d’une partie du corps.
Citations
Le .5. bouel est continué o cestui, et est apelé colon qui reçoit les feces desnuees de toute chose profitable, et pour ce nules veines mesaraïques ne sont estendues a lui.
Anon. [Henri de Mondeville], Chirurgie, 1314, chap. 373, vol. 1, p. 102-103.
Se le nerf est desnué, il ne convient pas mectre ad ce nerf aulcunes medicines devant dictes.
Nicolas Panis [Guy de Chauliac], Chirurgie, ca 1450, tr. III, doct. 1, chap. 4.