GARIOFILATUM

var GARIOFILATA

var GARIOFILATE

GARIOFILATUM
Médecine - Pharmacopée

nomen

Etym FEW II-1, 446b caryophyllum

Électuaire* aux clous* de girofle.

Note encyclopédique
Le nom de la préparation, gariofilatum, vient du fait que les clous de girofle (gariofili en latin médiéval) consituent la base de la recette, comme le montre la citation de l'Antidoraire Nicholas. [F. Vigneron]

Gariofilatum vaut à sanglot, qui est en eve et beu, et [à] vomit, et à route eigre, et ha opilation de pertuis, et à fere dijestion. Pren : quanele, girofle, gingembre, requelice, roses, ana dragme .ii. ; lignum aloes, garingaut, narde, citouaut, violes, ana dragme .i. ; reubarbe, safren, alipte, cost, ciperus, cardamome, basilicon, livesche, [limeure d’]iveure, ana dragme .i. et demie. Soit doné en quantité d’une noiz menue ou eve rose ou o eve freide.
Anon. [Nicolas de Salerne], Antidotaire Nicholas 1, ca 1290, § 38, p. 19.
Le electuaire apelé gariofilat [...] est fait de clous de giroufe.
Anon. [Guido Parato], Regime de santé, 1459, 21r.

nomen

Etym FEW II-1, 446b caryophyllum

Électuaire* préparé à base de gariofilat de de espica nardi*.

S'ensivent les confections servans a l'estomac : [...] un electuaire nommé gariofilatum nardinum qui est fait de clous de giroufe et de spica nardi et la recepte de ces electuaires est baillee de Mésué.
Anon. [Guido Parato], Regime de santé, 1459, 23r.