Taxinomie moderne: Coriandrum sativum L. (famille: Apiaceae). [F. Vigneron]
Citations
Coriandrum, c'est l'erbe ou croist ce grain que l'on appelle coriandre... Coriandre a oudeur aromatique et souesve.
Anon., Grant herbier (Secrets de Salerne), XVe s., p. 55, n° 135.
De coriandre, de coriandro
Anon. [Pietro de' Crescenzi], Livre des prouffitz champestres et ruraulx, 10227, 1373, table générale des matières, livre VI, fol. 4v.