Se priver de nourriture, ou d'un certain aliment, dans le but de suivre un certain régime* en vue de guérir.
Citations
Astiegne soi[malade atteint de noli me tangere] d’airum et de coses salées et de toutes celes qui enflambent sanc.
Jehan de Prouville [abbé Poutrel], Chirurgie, ca 1300, fol. 30r.
[…] mais ceulx qui seabstiennentou commencement, ou procés de la convalescence ont plus grant appetit et prennent plus de viande.
Martin de Saint-Gilles, Amphorismes Ypocras, 1362-1363, p. 62.
[…] il convient que li premiers seabstiengnede mengier et que on ne li doint rienz que boire, dusques au septime jour, au mains s’on ha esperance au commencement que la maladie ne passece pas .7. jours sanz termination.
Evrart de Conty [Aristote], Problemes, ca 1380, I, 51, fol. 49r.