Note encyclopédique
L'attestation tirée du texte de Jofroy concerne la gomme-résine tirée de laDorema ammoniacum, Apiaceae, cf. l'analyse lexicale dans éd. Y. Schauwecker, p. 149-150.
Citations
Enplastre Apostolicum vaut à sustilier sorseigneures [...] et à dolor de reins [...]. Il est confeit isi : o galbanum,amoniac, opopanac soient batu et mis en vin une nuit ; [...].
Anon. [Nicolas de Salerne], , ca 1290, p. 17.
Contra les escroeles. Prenez au comencement de la maladiearmoniacet sau geme et nitre et jus de marroge et cire vierge, et feites oigniment et oigniez.
Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 10.
[…] poudre de asa,amoniac, castoreum […].
Anon. [Roger de Salerne], , XIIIe s., II, p. 50.
L'esplen confortent [...] caca ferri, la perre lazuli, la perre armenike, agarike, vin aigre, squila, squiliticum et son oximel, siler montan, la piere magnete qui trait le fer,amoniac, cerf langhe, camedreos […].
Jofroy de Waterford, , Diet., ca 1300, l. 727.
[…] et puis y mettés les gommes, c'est a savoir serapin,armoniac, opopanac, qui aient esté par .iii. jours temprees en .iii. voirres de bon vin aigre et quant ces gommes seront bien fondues sus le feu, si y mettés toutes les autres choses […].
Jean Pitard, , ca 1300, fol. 3ra.
Prenés .iv. gommesalmoniac, opopanac, de chascun une livre, galbanum, sarrapine et les faites temprer .ii. jours et .ii. nuis en fort vin aigre et par menues pieces comme dés.
Jean Pitard, , ca 1300, fol. 24va.
AMMONIAC-1
Sciences de la nature -
Botanique
nom
masc.
Etym FEW XXIV 459a:
ammoniakos
Gomme d'un arbre* aux fleurs jaunes groupées en couronnettes*.
Note encyclopédique
Taxinomie moderne:Dorema ammoniacum, Ombellifères de Perse et d'Asie Centrale ; ou bienFerula tingitana, Ombellifères de Syrie et d'Afrique du Nord.
Citations
Armoniacest la gome d'un arbre que l'en claime par cest non meismes.
Anon. [Matthaeus Platearius], , 2nde moitié du XIIIe s., p. 9.